小的时候的时光总是快乐的小的时候我最喜欢吃一种糖，放到嘴里就开始蹦蹦蹦的跳，没错，他就是跳跳糖，小的时候总感觉跳跳糖很神奇，一跳一跳的很好玩。本期我们来探寻一下跳跳糖为什么会跳，看一下为什么会这样，跳跳糖是怎么做的，带着这一系列的问题，我们一起来探究。
跳跳糖为什么会跳
跳跳糖为什么会跳呢，有人曾经做过实验呢! 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有"跳"的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验:将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。
综合上述现象，可以推断:跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生"跳"的感觉。跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳(也许加别的对人不好)，由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会"跳"的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。
跳跳糖所使用的主要配料其实与那些普通硬糖并没有多少区别，但在糖果的内部含有很多小气泡，里面“封装”着高压的二氧化碳气泡。当跳跳糖接触到舌头时，唾液溶解掉上面的糖，里面的二氧化碳就跑了出来，糖体进一步开裂爆炸，就能产生一跳一跳的感觉。另外，直接碾碎跳跳糖，它也能挑起来哦~
跳跳糖怎么制作出来的
跳跳糖为什么会跳想必你已经有了答案，那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。
接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，
但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到"嘣嘣"的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。
跳跳糖带给孩子们的快乐
跳跳糖是想让孩子在一种快乐的氛围里尽情的感受快乐，跳跳糖的特殊性极度吸引着孩子，孩子们从未感知过的形象的动态跳跳糖符合了幼儿年龄特征，孩子因此非常的高兴，孩子爱动，思维经常是行动中进行的为了表达自己的高兴，所以让他动，就是给了一个很好的情感发泄，
跳跳糖为什么会跳这个问题同时让孩子们发散了思维，把生活经验联系起来，有找到另一种快乐，孩子们动作丰富起来了语言游戏中，结合了幼儿一日生活，让幼儿用动作体会了美好一天的快乐，最后在音乐中把活动推想了高潮，孩子的心理，也是层层递进，始终让幼儿都处于一种快乐之中。
