自从前年开始喔们就开始兴起了一种新的减肥方式，那就是和大麦若叶减肥，大麦若叶再换一种说话就是青汁说白了就是小麦的叶子磨成得分泡的水，但是效果还是很不错的呢，得到了很多人的青睐，很多明星朋友他们也选择这种减肥方式，健康又不伤害身体，下面这篇文章我们就一起来了解一下大麦若叶，可以的话你也可以尝试一下
1、大麦若叶简介
大麦若叶是 大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以我们只选用此时期的幼苗为原料。 大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种 微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高 碱性纯天然健康食品。整个种植、生产、加工过程中，不使用任何农药及色素、香料、防腐剂等添加剂，保证100%纯天然。
多种天然维生素及矿物质（不同于化学合成品） 维生素、 矿物质虽然在人体内总的比例不高，但是却参与了人体一些重要的 生命活动，比如 能量代谢、 细胞的修复、酸碱的平衡、各种激素类生成、 免疫细胞的维护等等。并且很多维生素，比如 VA、 VC、 VE等都是很好的 抗氧化成份。被称为绿色血液;的叶绿素（ 抗辐射、杀菌除臭、净化血液、排除 重金属）叶绿素的结构跟人体的红血球素非常近似，因此亦被称为液可以喝的血。
我们每天吃的很多加工食品中含有危害人体的非天然防腐剂，合成添加剂等，日积月累，这些有毒物质在体内的积蓄是非常可怕的。而叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化 血液的作用。另外叶绿素的成分具有 杀菌消炎的作用，对于很多炎症特别是 皮肤发炎、外伤、久治不愈的 胃溃疡、 肠炎等都有意想不到的效果。叶绿素的另一作用就是脱臭，其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物，叶绿素对 口臭、 腋臭等各种体臭都有良好的除臭作用。
2、SOD活性酶
SOD活性酶等多种抗氧成份（排除农药毒素、抵抗自由基） 酵素，也称酶是人体内化学变化的 催化剂，在人体细胞，消化器官及内脏器官中负责各种化学物质的合成和分解工作。可以说离开了酵素，人体的一切机能，包括呼吸，消化食物，输送血液等都会停止。而人体在酵素不足的情况下，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物（即 自由基）。
自由基是疾病之源，衰老之源，它使 血管内壁受伤，引发心脏病、高血压、动脉硬化等疾病。 如果细胞核中的 遗传因子受到自由基的侵害，就容易引发 癌症，自由基侵害 脂肪，使体内 脂质产生过氧化，就会使皮肤 松弛， 皱纹增加，出现老年斑，加速人体的 衰老进程。如此可怕的自由基，也有一个大克星，那就是SOD酶。
SOD酶的抗自由基作用，比维生素A和 维生素E强1000倍，比维生素C强500倍。30%左右的优质植物蛋白质（小分子结构、易于吸收） 含有30%左右的 蛋白质，超过所有 蔬菜，且其蛋白质为小分子结构，不同于 牛奶、肉类等大分子结构，更加利于人体吸收。蛋白质是生物体内含量最丰富、功能最复杂的一类生物大分子，几乎所有的器官组织都含有蛋白质，约占人体干重的45%。是细胞增殖， 组织修复，新陈代谢的物质基础。是形成多种生命因子、维护免疫系统和其他正常功能发挥的核心营养物质。因此，蛋白质被科学家和世人公认为生命的物质基础。
3、功效与作用
1、大麦若叶能有效改善便秘，青汁中含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动和食物的消化吸收，帮助解决便秘困扰；2、大麦若叶能平衡身体体液的酸碱度，当身体呈现出偏酸性体质时，会破坏身体机能，诱发许多慢性疾病。而青汁是天然的高碱性食品，它能中和身体内多余的酸，使身体恢复到最佳的弱碱性环境，养胃护肝，解决因胃而产生的口臭问题；3、保护视力，大麦若叶青汁内的β胡萝卜素和维生素A能保护你的视力，改善近视状况；4、保持精力充沛，大麦若叶中的钾离子含量丰富，当人处在疲劳和压力之下，释放的钾离子能缓解人的疲劳，减轻压力，让你安好睡眠，保持充沛精力一整天；5、促进伤口愈合，大麦若叶中含有的大量叶绿素和SOD活性酶被称为天然消炎药可以促进伤口组织细胞的修复和伤口的自然愈合，加快细胞代谢速度，增强细胞活力
6、排毒减脂，大麦若叶青汁还具有排出血液中垃圾、分解脂肪的作用，健康减肥，养颜又美容。由于大麦若叶青汁中含有一定的活性成分，所以建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分，可以添加牛奶、豆乳外，苹果汁、柠檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。如果在必须加热的料理，比如青汁面条，汤菜中使用青汁的话，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他营养成分还是会保留很多的，所以也可以使用。因为青汁不是药物，只是一种健康食品，所以没有严格的服用量的限制，可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。
