如果身边你有一个回族的人，仔细观察就会发现回族人不吃猪肉。为什么回族不吃猪肉呢？有很多原因一个是因为他们的宗教信仰，一个是因为猪不干净，还有一个是因为报恩。说法有很多，小面我们就来了解一下为什么回族不吃猪肉吧
1：因为信仰伊斯兰教所以不吃猪肉
在古兰经第六章145节中提到过血猪肉自杀死的，晕，以及没有真正的名字的伤口是不可以吃的。我们需要吃的是真主赐给我们的佳美食品。应当感谢真主。但是我们如果只敬拜真主，那么她将会禁止我们吃食物流血猪肉以及真主不知道的动物。回族是信奉穆斯林的，这使得他们对这本古兰经十分的敬畏与景仰。
伊斯兰教认为真主是世界万物的创造者，是生命的给予者和终结者。所以他要求穆斯林在杀猪杀鸡杀牛等可食性的动物是必须宋念真主的名字。来确保这些动物是可以使用的，是合法的，是清真的。但是如果即便是可以吃的动物，但是真主不同意的话，那么他们就不是清真，就绝对的不可以食用。正如古兰经所说，今天我们吃到的一切美食都是经受过天地允许的是合法的。虽然对于不信伊斯兰教的人感到很荒唐。但是对于伊斯兰教非常痴迷的人却感到这是天经地义的。
并且不仅仅是回族的人，不吃猪肉而且世界上所有信奉伊斯兰教的穆斯林都是不可以吃猪肉的。现在谈到清真这两个字在中国所有的人都会知道他们是不吃猪肉的。现在不吃猪肉已经成为了穆斯林的标志性代表。因此，世界上的穆斯林非常好辨认只要不吃猪肉，那就是穆斯林。
2：并不是因为回族把猪当作神灵
有些人说：“回教的经典上说：‘勿食诸肉’，回民不识汉字，所以不吃猪肉。”这是佛教徒的观点，是“想当然”的说法。回教的经典是回文的，不是汉文的，怎么会把“诸”字误解作“猪”字呢？有些人说：“回民把猪当神灵，所以不敢吃猪肉。清真寺里还供奉着一个铜铸的猪头哩。”这简直是幻想和诬蔑。回教是绝对的一神教，除安拉（Allah）之外，什么都不崇拜，回民怎么会把猪当做神灵呢？
穆斯林普遍认为猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨且喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。 对穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，《古兰经》无一不加谴责，其它社会文明也同样唾弃，不吃也就意味着远离它所具有的恶习。这也就是为什么穆斯林同样也不吃猪肉的原因。
古今中外的医学家都曾提出过他们的科学见解。明代医学家李时珍人称医圣。他曾在其名着《本草纲目》写道：『猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性」。又说：「南猪味厚，其毒尤甚。」他的意思是说南方的猪其毒害是极大的，这自然会使人们联想到其它地方的猪也是有害的。
3：其他不能吃的东西也很多
其他禁食之物。穆斯林除了禁食猪肉以外，还有许多动物也在禁食之列，禁食的动物主要有：鹰，秃鹫，喜鹊，啄木鸟，乌鸦，豺，虎，狼，狗，狮，熊，象，猫，驴，骡，龟，蛇，鲸鱼，鲨鱼，乌龟，海豚，海豹，海狗，海狮，蟹，鳖，青蛙，泥鳅，甲鱼等，这些动物的特点都是：暴目者，锯牙者，环喙者，钩爪者，杀生鸟者，恶者，暴者，贪者，吝者，性贼者，污浊者，秽食者，异形者，似人者等。
