今天小编给大家集中介绍几种济南特色美食,比如串串、煎饼、油旋、把子肉。一说起美食,小编可是个吃货,当然对此特别有共鸣。看过了济南特色美食,真的是又拓宽了小编的眼界,想再尝尝济南的油旋,当饭后甜食也是很好的。

1、济南特色美食

烧烤:当地人又叫撸串。相信烧烤在任何一个地方的人眼里都不陌生,但是济南烧烤却是一道尤为出名的美食。烧烤种类有许多,如鸡胗、鸡中翅、韭菜、掌中宝、马步鱼、茄子、羊肉串、肥牛串等等,种类繁多。

济南一到夏天,就是全城一起撸串的季节,随处可见的烧烤摊都坐满了人,特别是晚上约上三五好友去撸个串喝点冰镇的啤酒,岂不乐哉。看着图片就要流口水了吧,开学后别忘了跟同学们约上去吃烧烤哟!

介绍完烧烤,接下来就是煎饼啦!煎饼:来到山东当然要试一下山东煎饼,这可是山东的具有代表性的美食!说起煎饼,可能给很多人的印象是卷着大葱一起吃,但其实不是的,煎饼的馅多种多样。

2、煎饼

煎饼在济南如烧烤一样,到处可见。超市和食堂都可以买到,可见煎饼在当地的受欢迎程度是如何的。不仅可以促消化,还可以锻炼牙齿和美容!看来这山东煎饼的确好吃又健康呀!选择加什么材料看个人喜好,如果不觉得奇怪还可以加辣条进去,喜欢吃辣条的人就可以两者兼得啦!

油旋:油旋是陕西榆林地区与山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。

说起油旋,不像煎饼是山东的特色美食,而是济南当地的美食,比起煎饼又更加有代表济南的特色。说是像一个漩涡,不如说像一朵金黄色的花一样。不知看起来好看吃起来如何呢?那就要等你们亲自去品尝了。

3、把子肉

把子肉:长得有点像东坡肉,但跟东坡肉有着很大区别。把子肉是鲁菜的经典名菜之一,为泉城济南的名吃,属于鲁菜系。把子肉采用上好猪五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感,与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。把子肉多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜。又是济南的一道地道美食, 到了济南别忘了去品尝一次哟!