关于佛手瓜大家一定都不会觉得陌生，因为瓜的形状而得名，长得很像佛手。那么佛手瓜的功效与作用大家又了解多少呢？其实多多食用的话好处还是蛮多的，具体有什么好处就要你们自己去文章里挖掘啦。一篇佛手瓜的功效与作用带给大家，希望能对大家的生活有所帮助。
1、佛手瓜是什么
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。
佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，而且功效与作用都很强大。佛手瓜营养多，食用方法全，一直很受欢迎。佛手瓜的功效与作用究竟还有多少？下面就大家一起来看下详细说明。
2、佛手瓜的功效与作用
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜的功效与作用广，蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类。
并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
中医认为佛手瓜的功效与作用具有理气和中，疏肝止哎的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。多吃佛手瓜就能做好每天的抗氧化工作，让自己抵抗力逐步提升。适用人群：适合所有人食用，老少皆宜。
3、佛手瓜不同的作用
佛手瓜的功效与作用之抗氧化：佛手瓜中的抗氧化剂成分高于很多水果，其中硒元素的含量更是高于红酒的含量，硒元素不单单对孩子的生长有帮助，同时还可以促进身体抗氧化能力的提升。佛手瓜中的这个成分很好的帮助我们的身体抵抗自由基，组织自由基损伤我们的身体。
佛手瓜的功效与作用之止咳降压：佛手瓜中的维生素D在佛手瓜油脂的包裹中更容易消化，得到吸收。佛手瓜中的这种维生素D吸收后就可以镇咳，用佛手瓜熬煮成为佛手瓜酱，每天兑水后喝，或者煎煮成为药汁，都能够成为很好的止咳镇咳的糖浆。佛手瓜中还有很多钙质和蛋白质，类似于牛奶的结构。佛手瓜的盐分含量很低，所以很适合肥胖或者血压高的人食用。
佛手瓜的食用方法：佛手瓜最适合的就是像水果一样生吃，当然也可以做菜来吃。佛手瓜切片后做成佛手瓜蛋汤则会更加有滋有味。佛手瓜还可以切丝后凉拌，淋上香油后将会是一道香脆可口的菜肴。
