你知道人体最大的器官是什么吗？很多人会误以为心脏、肝脏、胃甚至大脑是人体最大的器官，其实都错了，皮肤才是我们人体最大的器官，一些人养生养自己的胃、补自己的脑还要促进心脏血液循环，却不注重最不起眼的皮肤，其实皮肤的作用是不可缺少的。
1.人体最大的器官——皮肤
皮肤是人体最大的器官；皮肤是由表皮、真皮和皮下组织构成，表皮和真皮之间由基底膜带相连接。表皮在组织学上属于复层扁平表皮，主要是由角质形成细胞、黑素细胞、朗格汉斯细胞、梅克尔细胞等构成。
角质形成细胞是由外胚层形成，是表皮的主要构成细胞；角质细胞由深至浅分为五层，分别是基底层、棘层、颗粒层、透明层、角质层；由基底层移行至颗粒层约需14天，在移行至角质层表面并脱落又需14天，共约28天，称为表皮通过时间或更替时间；棘层是由4-8层多角细胞构成；颗粒层是由1-3层梭行或扁平细胞构成，在掌跖部位细胞可厚达10层；透明层由2-3层较扁平细胞构成；角质层在表皮的最上层，由5-20层已经死亡的扁平细胞构成，在掌跖部位可厚达40-50层构成。
真皮由中胚层分化而成，由浅至深可分为乳头层和网状层。在组织学上属于不规则的致密结绨组织，由纤维、基质和细胞成分组成。胶原纤维韧性大，抗拉力强，缺乏弹性。网状纤维主要分布在乳头层及皮肤附属器、血管和神经周围。弹力纤维具有较强的弹性。基质主要成分是蛋白多糖，有利于吞噬细胞吞噬。
2.科学解释人体最大的器官
一个普通成人皮肤的面积大约有15〜2平方米其重量约占体重的16。皮肤的上层是表皮和真皮，下层的皮下组织与体内其他组织相连。人体表面的皮肤，宛如一道天然屏障，保护着体内组织和器官免受外界各种刺激和损害。皮肤中的多种感受器和神经末梢把不同的信息通过神经传人大脑，大脑综合分析后会产生冷热、痛痒、软硬、粗细等多种微妙的复合感觉。
皮肤又是人体的恒温装置。体温过高时，皮下血管扩张，皮肤温度增高、排汗增加，以散发热量。天气寒冷时，皮肤血管收缩、排汗减少，以维持体温相对稳定。皮肤通过皮脂腺和汗腺分别排泄皮脂和汗液。
皮脂能防止皮肤干裂，润泽毛发。排汗除能散热降温外，还能排泄废物。皮肤还有吸收功能，人们常把外用药抹在皮肤上，就是根据这个道理。所以说，皮肤不仅面积大、重量重，而且还具有其他器官所不能比拟的多样化的功能。皮肤被列为人体最大的器官，是当之无愧的。
3.如何保护我们最大的器官
补充水份。秋天到来后，由于空气开始变得非常干燥，加之早晚温差大，天气逐渐变冷，引起皮肤毛孔收缩，皮肤表面的皮脂腺与汗腺分泌减少，从而使得皮肤表面很容易丧失水份。而皮肤衰老的最大原因正是水份不足，加之秋季皮肤新陈代谢缓慢，所以秋风一起，许多人的脸上便起了皱纹或色斑、粉刺，原有的花斑、褐斑也会加深，皮肤变得干燥，皮下脂肪增厚，皮肤紧绷，甚至起皮掉屑。
均衡营养。营养不良会使人的皮肤干、粗、皱、硬。若过多地摄取动物脂肪，则皮肤表现油亮或脱屑，这样易发生痤疮等皮肤病。因此，平时应注意饮食的多样性、营养的合理性，多食能转化皮肤角质层、使皮肤光滑的维生素A(动物的肝、肾、心、瘦肉等)，多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃含饱和脂肪酸较高的动物性食物。此外，天气干燥，嘴唇易裂，既影响美观又增加不适感。要解决这个问题，除了用温水洗唇涂上护唇油外，平时应多吃富含维生素的食物，如动物肝、牛奶、鸡蛋、红白萝卜、苹果、香蕉和梨等。
