夏天的妹纸就应该吃冰淇淋,穿白裙,戴草帽,最好是帽子上别一朵紫薇,美美哒!但是喜欢吃冰淇淋的可不要错过了这篇文章哦
香甜丝滑,过口不腻,欲罢不能--冰淇淋
冰淇淋(源自早期的冰激淋或奶油冰)是一种加糖的冷冻食品,通常被当作零食或甜点食用。它一般由牛奶和奶油等乳制品制成,与水果或其他配料和味道混合在一起。它经常用糖或糖的替代品来添加甜度。一般来说,除了防腐剂外,还添加了调味剂和色素。这种混合物被搅拌在空气中,并在水的冰点以下冷却,以防止冰晶形成。结果是一种光滑的半固态泡沫,在非常低的温度下是固体(小于2摄氏度或35华氏度)。随着温度的升高,它变得更具可塑性。
“冰淇淋”这个词的意思各不相同。诸如“冻奶油冻”、“冻酸奶”、“冰糕”、“冰淇淋”等短语被用来区分不同的品种和风格。在一些国家,如美国,“冰淇淋”一词只适用于特定的品种,大多数政府根据主要成分的相对数量,特别是奶油的数量,对各种术语的商业用途进行了调整。不符合被称为冰激凌的标准的产品被贴上了“冷冻乳制品甜点”的标签。
冰淇淋可以盛在盘子里,可以用勺子吃,也可以用甜筒来舔。冰淇淋也可以配上其他甜点,比如苹果派。冰淇淋是用来准备其他甜点的,包括冰淇淋花车,圣代冰淇淋,奶昔,冰淇淋蛋糕,甚至是烘烤的食物,如烘烤的阿拉斯加。
冰淇淋蛋筒的诞生的殊荣被授予Charles E. Menches,他是在1904年7月23日发明的迄今为止最具标志性的冰淇淋蛋筒。
而与冰淇淋有关的五项世界吉尼斯纪录分别是:
2013年James Abram将100个冰淇淋球放入一个蛋筒中,打破了自己之前的纪录【一个蛋筒上放置冰淇淋球最多】
最高的冰淇淋蛋卷高2.81米,蛋筒内层是薄脆饼,外层裹上700千克的白巧克力。将全部冰淇淋注入蛋筒需独自工作30个小时。【最高冰淇淋蛋筒】
2007年9月1日德国二人组合German duo Gabriele Soravia(抛球)和Lorenzo Soravia (用蛋筒接球)配合抛接冰淇淋球25个【一分钟内两人用蛋筒抛接冰淇淋球最多】
美国的Mitch Cohen在2007年6月28日在参加一个美食网络电视节目时,一分钟内制作冰淇淋19个【一分钟内制作冰淇淋球最多】
2011年7月23日,英国一家公司在北爱尔兰组织2,728名参与者打破了之前的纪录【最长舔冰淇淋长链】